Nutriční hodnoty (Nekynutý chléb z podmáslí a piva)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 490 kJ / 2 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,00 g |
| Tuky | 72,22 g |
| – nasycené | 34,65 g |
| – nenasycené | 31,83 g |
| –– mononenasycené | 21,76 g |
| –– polynenasycené | 10,08 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 20,25 g |
| Cholesterol | 660 mg |
| Sodík | 13,34 g |
| Sůl | 25,06 g |
| Sacharidy | 424,67 g |
| – cukry | 37,62 g |
| ––– laktóza | 10,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 550 g 550 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 550 g |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 3 lžičky 3 lžičky soli | Sůl mořská | 24 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 50 g 50 g másla (nebo sádla) | Máslo kravské | 50 g |
| 3 lžičky 3 lžičky kmínu | Kmín | 15 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 180 ml 180 ml podmáslí | Podmáslí | 180 g |
| 180 180 ml piva (je-li pivo hořké, přidejte ještě 1,5 lžičky cukru) | Pivo světlé 10ᵒ |