Slaný závin

Postup přípravy receptu

1. Žampiony a pórek nakrájíme na plátky a orestujeme na troše oleje, aby se vyvařila voda.

2. Vyválíme těsto, potřeme lehce kečupem (já dávám rajčatovou směs, ve které je už koření a nasekané olivy, dá se koupit v jednom nejmenovaném supermarketu), posypeme oregánem a kari, položíme plátky šunky a sýru.

3. Přidáme orestované žampiony a pórek a zabalíme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem, hrubou solí nebo sezamem a propícháme vidličkou.

4. Pečeme při asi 200 stupních dozlatova.

Poznámka

Slaných závinů je spousty a dá se do nich dát takřka cokoliv, různé sýry, uzeniny, zeleniny... Tenhle je výborný kombinací kari a pórku. Recept jsem dostala od kamarádky a byla jsem překvapená, jak je dobrý a trochu jiný.