Nutriční hodnoty (Falafel z červené čočky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 555 kJ / 1 567 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,66 g |
| Tuky | 24,68 g |
| – nasycené | 3,46 g |
| – nenasycené | 18,07 g |
| –– mononenasycené | 11,46 g |
| –– polynenasycené | 6,61 g |
| ––– omega 3 | 1,53 g |
| Vláknina | 58,31 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 119 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 220,45 g |
| – cukry | 9,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 300 g |
| 100 g 100 g kuskusu | Kuskus pšeničný | 100 g |
| 720 ml 720 ml vody | Voda | 720 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |