Nutriční hodnoty (Smetanová krkovička s hlívou ústřičnou a bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 953 kJ / 1 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,02 g |
| Tuky | 101,43 g |
| – nasycené | 33,14 g |
| – nenasycené | 55,39 g |
| –– mononenasycené | 46,53 g |
| –– polynenasycené | 8,86 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 13,89 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 346 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 26,67 g |
| – cukry | 11,88 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | 400 g |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 2 2 lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené pažitky | Pažitka čerstvá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené petrželky | Petržel nať sušená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | 5 g |
| 1 kelímek 1 kelímek 33% smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| barevný pepř | Pepř barevný | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |