Nutriční hodnoty (Pikantní špíz s koprovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 872 kJ / 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,90 g |
| Tuky | 30,59 g |
| – nasycené | 15,01 g |
| – nenasycené | 12,92 g |
| –– mononenasycené | 12,05 g |
| –– polynenasycené | 0,87 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 12,70 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 24,70 g |
| – cukry | 4,55 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g panenská svíčková | Hovězí svíčková | 500 g |
| 150 g 150 g hlíva ústřičná | Hlíva ústřičná syrová | 150 g |
| 1,5 dcl 1,5 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| malá lžička lžička javorového sirupu nebo třtinového cukru | Sirup javorový | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 větvičky 2 větvičky tymiánu | Tymián sušený | |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| ananas | Ananas zavařený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bíly pepř | Pepř bílý | |
| listové těsto | Listové těsto | |
| hladká mouka k vyválení těsta | Mouka pšeničná hladká | |
| vajíčko na potření | Vejce slepičí | |
| olej na orestování špízů | Olej řepkový | |
| ledový salát (listy) | Salát ledový čerstvý | |
| 2 2 tavené sýry Smetanita | Sýr tavený | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 15 g |
| 2 stroužky 2 stroužky rozetřeného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| tabasco | Tabasco omáčka | |
| smetana dle potřeby | Smetana kravská sladká 12% |