Nutriční hodnoty (Slovácký salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 149 kJ / 2 426 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,46 g |
| Tuky | 207,24 g |
| – nasycené | 71,93 g |
| – nenasycené | 126,97 g |
| –– mononenasycené | 49,94 g |
| –– polynenasycené | 77,04 g |
| ––– omega 3 | 3,10 g |
| Vláknina | 11,70 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sodík | 5,49 g |
| Sůl | 13,90 g |
| Sacharidy | 61,20 g |
| – cukry | 25,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kabanosu | Párek vepřový | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 100 ml 100 ml majolky | Majonéza | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý (podle chuti) | Pepř černý mletý |