Krkovička s houbami
Pečená šťavnatá krkovice patří mezi klasiku české kuchyně a v kombinaci s houbovou omáčkou získává jedinečnou chuť. Maso je krásně šťavnaté, omáčka krémová a voňavá po česneku a lesních houbách. Ideální pokrm pro rodinný oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a pokrájíme. Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na plátky a ty po stranách několikrát nakrojíme. Plátky opepříme a osolíme.
Krok 3: V pánvi na trošce rozpáleného oleje opečeme plátky masa z obou stran.
Krok 4: Maso poté přendáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 5: Na výpeku z krkovice osmahneme slaninu a cibuli. Pak přidáme houby a počkáme, než se vyvaří tekutina, kterou houby pustily.
Krok 6: Vmícháme koření, utřený česnek a smetanu. Houbovou omáčku pouze provaříme.
Krok 7: Omáčku podáváme s upečeným masem a oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 3. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Moje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Nejnovější recepty
Zapečené mleté maso s bagetou
Přidáno před 3 hodinami
Nektarinkový dort
Přidáno před 6 hodinami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka šup-šup
Drilling před 41 minutami
Hrníčkový ovocný koláč
Sonik před 51 minutami
Cuketová buchta
AlenaAlena před 58 minutami
Marmeláda z rajčat
Milusedrabkova před 1 hodinou
Rebarborový koláč
maris před 3 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
wimra před 3 hodinami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Janik24 před 3 hodinami
Banánový chlebíček
1anoli1 před 4 hodinami
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
ZboSy před 7 hodinami
Banánové zdravé brownies
Maestra před 14 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
houby,
česnek,
smetana na vaření,
sůl,
pepř mletý,
olej,
koření houbová variace
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.