Krkovička s houbami
Pečená šťavnatá krkovice patří mezi klasiku české kuchyně a v kombinaci s houbovou omáčkou získává jedinečnou chuť. Maso je krásně šťavnaté, omáčka krémová a voňavá po česneku a lesních houbách. Ideální pokrm pro rodinný oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a pokrájíme. Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na plátky a ty po stranách několikrát nakrojíme. Plátky opepříme a osolíme.
Krok 3: V pánvi na trošce rozpáleného oleje opečeme plátky masa z obou stran.
Krok 4: Maso poté přendáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 5: Na výpeku z krkovice osmahneme slaninu a cibuli. Pak přidáme houby a počkáme, než se vyvaří tekutina, kterou houby pustily.
Krok 6: Vmícháme koření, utřený česnek a smetanu. Houbovou omáčku pouze provaříme.
Krok 7: Omáčku podáváme s upečeným masem a oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 3. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Moje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Nejnovější recepty
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 11 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 14 hodinami
Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra
Přidáno před 14 hodinami
Pribináček cheesecake
Přidáno před 14 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Veronika1997 před 1 hodinou
Škvarková pomazánka
Patoja před 2 hodinami
Dušená mrkev
[email protected] před 3 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 4 hodinami
Vinná omáčka
[email protected] před 6 hodinami
Buchtičky s krémem
Victoria666 před 6 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
Katerinavackova před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
zajicek.chemical před 8 hodinami
Maminčino kuře – klasický recept
Limek před 9 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Petaas před 9 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
houby,
česnek,
smetana na vaření,
sůl,
pepř mletý,
olej,
koření houbová variace
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.