Nutriční hodnoty (Štika na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 062 kJ / 2 166 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,40 g |
| Tuky | 166,60 g |
| – nasycené | 69,18 g |
| – nenasycené | 91,74 g |
| –– mononenasycené | 72,98 g |
| –– polynenasycené | 18,76 g |
| ––– omega 3 | 4,83 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 722 mg |
| Sodík | 1,43 g |
| Sůl | 3,56 g |
| Sacharidy | 14,66 g |
| – cukry | 9,00 g |
| ––– laktóza | 8,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g štiky | Štika filet | 800 g |
| 60 g 60 g slaniny | Špek | 60 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 50 g 50 g oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| citron | Citrón čerstvý | |
| 2 dcl 2 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 2 dcl 2 dcl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |