Nutriční hodnoty (Plněné koláčky od dědy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 933 kJ / 4 286 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,50 g |
| Tuky | 233,13 g |
| – nasycené | 23,13 g |
| – nenasycené | 194,27 g |
| –– mononenasycené | 135,02 g |
| –– polynenasycené | 59,25 g |
| ––– omega 3 | 16,99 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 653 mg |
| Sodík | 151 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 454,89 g |
| – cukry | 113,05 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| trocha trocha soli | Sůl mořská | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 15 lžiček 15 lžiček cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 4 dkg 4 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 2 dl 2 dl oleje nebo rozpuštěného másla (Hery) | Olej řepkový | 200 ml |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| mák | Mák modrý | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| povidla | Povidla | |
| máslo nebo Hera | Máslo kravské | |
| cukr krupice | Cukr bílý |