Nutriční hodnoty (Játrové rolky par excelans)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 665 kJ / 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 91,56 g |
| – nasycené | 42,82 g |
| – nenasycené | 45,50 g |
| –– mononenasycené | 38,80 g |
| –– polynenasycené | 6,70 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 0,80 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 tácek 1 tácek kachních jater | Játra kachní | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| hranolky tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| pepř | Pepř černý | |
| sušený rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| párátka |