Kotlety v drožďovém těstíčku

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut 19 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut 19 názorů

Suroviny 4 porce

4 vepřové kotlety
40 g droždí
120 g polohrubé mouky
60 ml studené vody
60 ml studeného bílého vína
2 bílky
2 PL rozpuštěného másla
pepř
sůl
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety očistíme, z obou stran naklapeme, osolíme a opepříme.

  2. Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu.

  3. Droždí najemno nastrouháme, promícháme s moukou a trochou soli, zalijeme vínem a vodou, přidáme rozpuštěné máslo, prošleháme a po lžících vmícháme sníh.

  4. V připraveném hustém těstíčku namočíme kotlety, ihned je vkládáme do vrstvy rozehřátého oleje a smažíme na středním ohni z obou stran dozlatova.

Komentáře k receptu Kotlety v drožďovém těstíčku

  • Nadja Nadja

    :-O Ještě že jsou ty náhodné recepty, jinak bych o drožďovém těstíčku neměla ani potuchy. Je to zajímavý nápad, vyzkouším.

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Já to taky přehlídla:-O Moc zajímavý receptík:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Týý jo, to jsem přehlídla!!:-O:yes:

    Odpovědět

  • Paja Paja(neregistrovaná)

    Ahoj, drozdi mame radi a vypada to moc dobre! Mam jen otazku...dalo by se necim nahradit to vino? děkuji

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    velmi zajímavé:yes::-D

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    To se mi líbí:-K+8:-p:yes:Droždí máme moc rádi,ale těstíčko by mě nenapadlo udělat:-8:-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Bahula: No toto si uložím a budou v pondělí ,mám vepřové stehno mohu použit?Nebo musí být kotlety ?:-p:-?

    Odpovědět

  • holka ze severu holka ze severu

    To zní zajímavě. Mám ráda droždí. Miluji knedlíčky...tak tohle také může být dobrota. :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Evi, to je zajímavé, nevím teda jakou to má chuť, ale kde je droždí, tam jsem já-mám ho ráda a tak ti suveréně dávám 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Evi a jakou tam ty kvasnice mají funkci? Nemyslím teda rostlináře:-D

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Bahula: paní díky, takže vyzkouším a pak poreferuji:-))

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    rebeka:Díky, nestihla jsem, utíkala jsem za Jaroušem :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Jana Pá:Kvasnice nebyly vůbec cítit.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    To vypadá lákavě, zatím jsem tuto kombinaci nezkoušela, ale láká mne to, jakmile se to dobře okoření, musí to být dobré, já dávám do drožďové polévky gelový bujón a pak jí už můžu také;-);-):yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: testicko z kvasnic svestkovy kolac na drozdich kotlety v testicku kotlet na drozdich rizky v drozdovem testicku jak uvarit kotlety aby nebyly tuhe moč cítit po kvasnicích drozdove vino