Nutriční hodnoty (Troubovatá bramboračka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 124 kJ / 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,52 g |
| Tuky | 35,31 g |
| – nasycené | 21,42 g |
| – nenasycené | 12,89 g |
| –– mononenasycené | 11,00 g |
| –– polynenasycené | 1,89 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 26,41 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 4,15 g |
| Sůl | 10,25 g |
| Sacharidy | 83,02 g |
| – cukry | 14,41 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2 2 žíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 60 g 60 g cibule | Cibule čerstvá | 60 g |
| 300 g 300 g brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 50 g |
| 1 1 rovná lžička kmínu | Kmín | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 50 g 50 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 50 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 6 g 6 g sušených hub (čerstvých či mražených víc) | Houby sušené směs | 6 g |