Nutriční hodnoty (Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 817 kJ / 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,96 g |
| Tuky | 2,34 g |
| – nasycené | 0,45 g |
| – nenasycené | 1,23 g |
| –– mononenasycené | 0,57 g |
| –– polynenasycené | 0,67 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 25,10 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 2,00 g |
| Sůl | 4,96 g |
| Sacharidy | 44,20 g |
| – cukry | 24,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g syrové mořské štiky nebo jiné ryby bez kostí pangas | Štika filet | 300 g |
| 300 g 300 g zelí (s mrkví i bez mrkve může být) | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř (nebo tekutá Vegeta) | Pepř černý | |
| 1 sklenička 1 sklenička Moravanky | Zelenina směs sterilovaná | 200 g |