Žíhaná nadýchaná buchta z podmáslí, jablek a kokosu
Suroviny
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 3/4 hrnku cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 hrnku oleje
- 1 vejce
- 2 hrnky podmáslí
- 3 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 2 PL strouhaného kokosu
- 4 jablka nebo hrušky
- skořice
Postup přípravy receptu
Dvě jablka nebo hrušky oloupeme a nahrubo nasekáme nebo nastrouháme. Další dvě jablka nebo hrušky si necháme nakonec.
Všechny uvedené suroviny, kromě kakaa, smícháme a přidáme 2 nastrouhaná jablka nebo hrušky a zamícháme. 2/3 těsta bez kakaa, nalijeme na plech s pečícím papírem. Až nakonec, do zbylé 1/3 těsta vsypeme kakao, zamícháme a nalijeme na světlé těsto na plechu.
Pomocí špejle propojíme obě těsta tak, aby těsto vypadalo jako žíhané. Poklademe oloupaným a pokrájeným ovocem (jablka nebo hrušky) a posypeme skořicí.
Dáme péci na 35-40 minut na 160°C do předehřáté trouby. Zkoušíme špejlí, zda je těsto dobře propečené.
Po upečení necháme moučník vychladnout a pokrájíme na větší kostky. Moučník moc pěkně vyběhně a je hezky nadýchaný.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Žíhaná nadýchaná buchta z podmáslí, jablek a kokosu
-
Zkusila jsem, ale vůbec mi nechutnala.
-
Kamila: tato buchta je sice šťavnatá, ale rozhodně nemůže být nadýchaná, není tam nic našlehaného, pouze smíchané těsto, takže je pouze trochu "vyskočená" od prášku do pečiva, je to takové hutnější těsto, čili nic neděláš špatně
-
Zkoušela jsem tuhle buchtu 2x a ani jednou se mi nepovedla, nevyběhla a rozhodně nebyla nadýchaná...nevíte, kde může být chyba?
Díky. -
Neporadí mi někdo, proč buchta nevyběhla? Dala jsem tedy prdopeč až na konec před jablky, protože jsem na to zapomněla.
-
mekkejla: děkuji, to jsem ráda
-
Výborná a hlavně nádherně vláčná buchtička!
Moc děkuju za super rychlý a jednoduchý recept, určitě jsem nepekla naposledy 
-
Anna Kocikova: díky Aničko, patří mezi vláčně a nadýchané buchty, zkusím ještě z jiným ovocem
-
Dělávám podobnou z kefíru,ale přidávám pár lžic rozpuštěného másla
Protože vím,že to není žádná"dusivka"
tak zaokrouhluji -
aisha:
-
varilamyskakasicku: Jsou to jablka, pridala jsem k nim trochu javoroveho sirupu, takze lehce zkaramelizovala. Diky za dalsi tip, mrknu na to..
-
aisha: asihi, máš ji moc krásnou, máš tam jablíčka nebo meruňky? Je moc pěkná
, máš ji moc krásnou, jak si na ní zvykneš, budeš dělat z různým ovocem, podívej se ještě na kávový perník s ovocem, můžeš tam dát Karo, místo kávy. O tu buchtu se zajímá denně čím dál více lidí, ale zmizela zeshora a tak ji všem popisuji na SZ, díky moc
http://www.toprecepty.cz/recept/21758-kavovy-pernik-s--rumem-a-ovocem/ -
Dnes jsem pekla Tvuj moucnik a musim rict, ze je opravdu vynikajici
. A to jsem musela pouzit hladkou mouku, polohruba uz mi dosla. Buchta je krasne vlacna a vonava. Pridavam foto.. -
Dana61: tak hlavně, že chutnalo
-
vyzkoušeno - mňam
jak píšeš, moučníček krásně vyběhl, ale bohužel po necelých dvou hodinách zmizel z pekáče ten velký plech byl najednou pro rodinku malý -
Děkuji Jaruško a děkuji všem za milé větičky, moučník je vláčný, rychlý a dobrý, vyzkoušejte
