Nutriční hodnoty (Moravské majonézové koláčky nejen k vínu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 156 kJ / 3 861 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 134,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,85 g |
| Tuky | 159,97 g |
| – nasycené | 57,56 g |
| – nenasycené | 92,43 g |
| –– mononenasycené | 49,01 g |
| –– polynenasycené | 43,42 g |
| ––– omega 3 | 2,51 g |
| Vláknina | 18,33 g |
| Cholesterol | 658 mg |
| Sodík | 12,20 g |
| Sůl | 30,13 g |
| Sacharidy | 397,82 g |
| – cukry | 50,24 g |
| ––– laktóza | 24,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce majonézy | Majonéza | 45 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupičky | Krupice pšeničná jemná | |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička celého máku | Mák modrý | 5 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí (21g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 110 g 110 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 110 g |
| 200 g 200 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 200 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 1/2 1/2 červené kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 150-200 g 150-200 g salámu | Polosuchý salám | 175 g |
| klobásky (pikantní kabanos) | Klobása | |
| 150 g 150 g Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |