Nutriční hodnoty (Kakaové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 46 178 kJ / 11 037 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 194,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,50 g |
| Tuky | 638,29 g |
| – nasycené | 361,33 g |
| – nenasycené | 232,82 g |
| –– mononenasycené | 205,45 g |
| –– polynenasycené | 27,37 g |
| ––– omega 3 | 2,19 g |
| Vláknina | 50,70 g |
| Cholesterol | 5,08 g |
| Sodík | 1,72 g |
| Sůl | 4,29 g |
| Sacharidy | 1 103,13 g |
| – cukry | 903,80 g |
| ––– laktóza | 24,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 vajec | Vejce slepičí | 700 g |
| 6 lžic 6 lžic hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 90 g |
| 6 lžic 6 lžic kakaa | Kakao prášek | 150 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 10 lžic 10 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 450 g 450 g másla | Máslo kravské | 450 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |