Nutriční hodnoty (Plněné vepřové plecko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 004 kJ / 1 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,58 g |
| Tuky | 178,97 g |
| – nasycené | 85,75 g |
| – nenasycené | 89,02 g |
| –– mononenasycené | 75,87 g |
| –– polynenasycené | 13,15 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 16,25 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 5,28 g |
| Sůl | 12,91 g |
| Sacharidy | 13,86 g |
| – cukry | 6,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,20 kg 1,20 kg vepřové plecke vcelku | ||
| 20 dkg 20 dkg anglické slaniny (nebo jiné slaniny) | Anglická slanina | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg lesních hub | Hřib čerstvý | 200 g |
| 1 1 celý pórek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 1 kostka 1 kostka Masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |