Nutriční hodnoty (Dušené hovězí na hořčici a zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 317 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 228,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 223,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,73 g |
| Tuky | 23,57 g |
| – nasycené | 6,59 g |
| – nenasycené | 14,95 g |
| –– mononenasycené | 11,67 g |
| –– polynenasycené | 3,27 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 923 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 31,80 g |
| – cukry | 17,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězí falešné svíčkové | Hovězí kýta | 1000 g |
| 1 1 čerstvá červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| uzená slanina | Špek | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kvalitní hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření |