Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová směs nejen pod maso

Z cukety, paprik a cibule připravíme výraznou směs dochucenou kečupem, sójovou a worcesterskou omáčkou. Po podušení ji zavaříme do sklenic, takže ji můžeme mít po ruce jako rychlou přílohu k masu nebo základ do dalších jídel.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Avynka Avynka

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 75 min

105 min (30 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 280 kJ /
2 696 kcal
Bílkoviny47,00 g
Tuky137,52 g
Vláknina98,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 18,17 g
Sůl47,10 g
Sacharidy293,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme, vydlabeme semena a nakrájíme na menší kostičky. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme olej a orestujeme cibuli dosklovita. Krok 3: Přidáme česnek a krátce ho necháme rozvonět. Přidáme cuketu a papriky, promícháme a osolíme. Krok 4: Přidáme cukr, sójovou omáčku a worcesterskou omáčku a dusíme přibližně 20–25 minut doměkka. Krok 5: Přidáme jemný i ostrý kečup, promícháme a ještě asi 10 minut podusíme. Krok 6: Horkou směs plníme do čistých sklenic, otřeme okraje a zavíčkujeme. Krok 7: Sklenice vložíme do zavařovacího hrnce a zavařujeme při 85 °C asi 30 minut.

TIP: Jak zavařovat v horkovzdušné troubě

Zveřejněno 28. 8. 2016

Poznámka autorky Avynka

Efektní jsou barevné papriky, ale chuťově je to jedno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová směs nejen pod maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0B6

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová směs nejen pod maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0B6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Tématické fráze:
cuketová směs pod maso, cuketa směs pod maso, směs pod maso z cukety, zavařená cuketa pod maso, dušená cuketa do sklenic zavařit, směs z cukety pod maso, zeleninová směs s cuketou, cuketa pod maso, cuketova smes do sklenic, zavařená cuketová směs, smes pod maso, cuketové smesi, smes pod maso s cuketou, cuketova smes, zavařená zeleninová směs pod maso, zelenina pod maso, cuketová směs pod maso recept, cuketová směs pod maso recept, recept cuketová směs pod maso, cuketova smes k masu

Suroviny:
cuketa, paprika, cibule, česnek, kečup sladký, kečup ostrý, olej, sůl, cukr krystal, omáčka sojová, omáčka worcesterová

Přidat fotografie receptu
]