Nutriční hodnoty (Škvarkovo-chlebová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 940 kJ / 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,46 g |
| Tuky | 79,29 g |
| – nasycené | 35,55 g |
| – nenasycené | 41,19 g |
| –– mononenasycené | 31,64 g |
| –– polynenasycené | 9,54 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 10,17 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 252 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 35,63 g |
| – cukry | 7,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 krajíce 2 krajíce tvrdšího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1 l 1 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce škvarků | Škvarky | 52.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |