Nutriční hodnoty (Mozartova bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 336 kJ / 6 055 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,38 g |
| Tuky | 322,62 g |
| – nasycené | 163,26 g |
| – nenasycené | 146,25 g |
| –– mononenasycené | 94,95 g |
| –– polynenasycené | 51,30 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 18,48 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 580 mg |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 675,25 g |
| – cukry | 431,85 g |
| ––– laktóza | 15,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 200 g 200 g marcipánu | Marcipán | 200 g |
| 200 g 200 g nugátu | Nugát | 200 g |
| 25 g 25 g nasekaných pistácií | Pistácie | 25 g |
| 200 g 200 g změklého másla | Máslo kravské | 200 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 8 kapek 8 kapek mandlového aroma | Aroma mandlové | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 3 lžičky 3 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |