Nutriční hodnoty (Pelmeně podle babušky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 453 kJ / 1 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,73 g |
| Tuky | 50,23 g |
| – nasycené | 15,38 g |
| – nenasycené | 29,06 g |
| –– mononenasycené | 20,83 g |
| –– polynenasycené | 8,23 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 11,70 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 233 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 189,50 g |
| – cukry | 16,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| voda (podle potřeby) | Voda | |
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |