Nutriční hodnoty (Pohankový salát se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 299 kJ / 1 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,45 g |
| Tuky | 84,73 g |
| – nasycené | 14,11 g |
| – nenasycené | 63,75 g |
| –– mononenasycené | 52,99 g |
| –– polynenasycené | 10,76 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 31,39 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 816 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 121,53 g |
| – cukry | 21,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g pohanky | Pohanka loupaná | 125 g |
| 180 ml 180 ml vody | Voda | 180 ml |
| 10-12 10-12 cherry rajčátek (nebo 2 velká) | Rajčata cherry | 330 g |
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky ledového salátu (nebo čínského zelí) | Salát ledový čerstvý | 125 g |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 většího pórku | Pórek čerstvý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 3 3 natvrdo vařená vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce panenského olivového oleje | Olej olivový | 60 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 20 ml |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička dijónské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| sůl | Sůl mořská |