Nutriční hodnoty (Fazolová polévka "na sladko")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 4 211 kJ / 1 006 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,80 g |
| Tuky | 31,92 g |
| – nasycené | 18,16 g |
| – nenasycené | 13,76 g |
| –– mononenasycené | 4,40 g |
| –– polynenasycené | 9,36 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 39,20 g |
| Cholesterol | 308 mg |
| Sodík | 3,84 g |
| Sůl | 8,80 g |
| Sacharidy | 97,20 g |
| – cukry | 5,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g sterilovaných fazolí ve slaném nálevu (2 konzervy) | Fazole v konzervě | 800 g |
| 6 6 větších brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 kedlubny | Kedluben čerstvý | 90 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 2 2 klobásy (ideálně maďarská) | Klobása | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 3-4 3-4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| polévkové koření (dle chuti) | Polévkové koření tekuté | |
| sádlo na restování (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| zeleninový vývar (nebo voda a bujón) | Vývar zeleninový | |
| široké nudle | Nudle pšeničné |