Nutriční hodnoty (Losos na pepři se žampióny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 942 kJ / 2 615 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 207,56 g |
| – nasycené | 81,58 g |
| – nenasycené | 100,60 g |
| –– mononenasycené | 81,26 g |
| –– polynenasycené | 19,34 g |
| ––– omega 3 | 4,71 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sodík | 2,78 g |
| Sůl | 6,89 g |
| Sacharidy | 13,84 g |
| – cukry | 9,78 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 filety 4 filety lososa (600 g) | Losos filet s kůží | 800 g |
| 140 g 140 g slaniny | Špek | 140 g |
| žampiony lepší jsou čerstvé asi 10 ks (jinak postačí plechovka) | Žampion čerstvý | |
| 250 ml 250 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| nahrubo umletý pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| těstoviny Penne nebo jiný druh | Těstoviny pšeničné |