Květákový dhal
Dhal je tradiční indické luštěninové jídlo, obvykle připravované z čočky. Díky výraznému koření krásně voní. Zeleninu můžeme různě obměňovat, skvěle chutná například s květákem. Dhal podáváme s indickým chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Olej rozehřejeme v hrnci se silným dnem. Přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli, česnek a kari pastu. Restujeme za stálého míchání asi 4 minuty.
Krok 2: Přisypeme čočku a rozmícháme ji s kari pastou tak, aby se v ní celá obalila. Zalijeme vývarem a vmícháme protlak. Dusíme pod pokličkou na mírném plamenu 15 minut.
Krok 3: Zvýšíme teplotu a vsypeme nakrájený květák. Opět dusíme přiklopené asi 12 minut.
Krok 4: Vmícháme nasekaný koriandr a podáváme s jogurtem a indickým chlebem.
Zveřejněno 4. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový dhal
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpqvr
Moje poznámka
Květákový dhal
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpqvr
Nejnovější recepty
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 9 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 13 hodinami
Osvěžující letní salát
Přidáno před 13 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno před 15 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 15 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 39 minutami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 4 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 4 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 4 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 6 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 7 hodinami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Fitulka před 7 hodinami
Tiramisu
leapavlatova před 7 hodinami
Fazolový kotlík
Fitulka před 7 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
česnek,
pasta kari,
čočka červená,
vývar zeleninový,
protlak rajčatový,
květák,
koriandr,
jogurt bílý,
chléb
Komentáře (5)
Recept ještě nebyl hodnocen 3,0
p.s. a je to DAL!!