Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový dhal

Dhal je tradiční indické luštěninové jídlo, obvykle připravované z čočky. Díky výraznému koření krásně voní. Zeleninu můžeme různě obměňovat, skvěle chutná například s květákem. Dhal podáváme s indickým chlebem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Olej rozehřejeme v hrnci se silným dnem. Přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli, česnek a kari pastu. Restujeme za stálého míchání asi 4 minuty. Krok 2: Přisypeme čočku a rozmícháme ji s kari pastou tak, aby se v ní celá obalila. Zalijeme vývarem a vmícháme protlak. Dusíme pod pokličkou na mírném plamenu 15 minut. Krok 3: Zvýšíme teplotu a vsypeme nakrájený květák. Opět dusíme přiklopené asi 12 minut. Krok 4: Vmícháme nasekaný koriandr a podáváme s jogurtem a indickým chlebem.

TIP: Jak připravit indický chléb naan

Zveřejněno 4. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový dhal

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpqvr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový dhal

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpqvr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

jako takovy je dal jidlo indicke a vzdy nejakym korenim ochucene. Ale dobre to je vzdy.

Byl kvetak, byla cocka. Vyborný recept. Ráda indická jídla varim a tak jsem trochu víc poinditštila a moc jsem si pochutnala. Díky!
p.s. a je to DAL!!

Bude-li, a on bude, kvetak, bude dal! :-) Miluju ho jako takovy, i z hnede cocky, uvarim s potesenim i podle tveho receptu! (y)

To vypadá moc dobře, květák mám moc ráda, vyzkouším.

Suroviny:
olej, cibule, česnek, pasta kari, čočka červená, vývar zeleninový, protlak rajčatový, květák, koriandr, jogurt bílý, chléb

Přidat fotografie receptu