Nutriční hodnoty (Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 29 481 kJ / 7 046 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 93,15 g |
| Tuky | 289,60 g |
| – nasycené | 162,60 g |
| – nenasycené | 118,55 g |
| –– mononenasycené | 85,09 g |
| –– polynenasycené | 33,47 g |
| ––– omega 3 | 3,05 g |
| Vláknina | 16,44 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 821 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 908,54 g |
| – cukry | 458,24 g |
| ––– laktóza | 16,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g jahod | Jahody čerstvé | 150 g |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 400 g 400 g cukrářských piškotů | Piškoty cukrářské | 400 g |
| 30 g 30 g krupicového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 smetana na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 1 hrnek 1 hrnek silné instantní kávy | Káva instantní sušená | 250 g |
| 3 lžičky 3 lžičky rumu | Rum | 15 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cappuccinového prášku | ||
| 2 lžičky 2 lžičky kakaa | Kakao prášek | 6 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |