Nutriční hodnoty (Špízy z hlívy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 609 kJ / 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,58 g |
| Tuky | 43,69 g |
| – nasycené | 19,30 g |
| – nenasycené | 21,63 g |
| –– mononenasycené | 15,38 g |
| –– polynenasycené | 6,25 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 15,33 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 3,59 g |
| Sůl | 8,71 g |
| Sacharidy | 34,70 g |
| – cukry | 12,00 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 100 g 100 g salámu nebo klobásky podle vlastní chuti a výběru | Polosuchý salám | 100 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 vajíčko na těstíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| cca 1 lžíce cca 1 lžíce houbového koření | Provensálské koření | 15 g |
| cca 1 lžička cca 1 lžička vegety | Kořenící směs sypká | 5 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |