Nutriční hodnoty (Sekaná se zeleninou a bylinkovo-sýrovou nápní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 216 kJ / 4 832 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 282,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 264,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,99 g |
| Tuky | 346,93 g |
| – nasycené | 192,82 g |
| – nenasycené | 134,23 g |
| –– mononenasycené | 110,90 g |
| –– polynenasycené | 23,33 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 2,38 g |
| Sodík | 6,11 g |
| Sůl | 14,18 g |
| Sacharidy | 139,82 g |
| – cukry | 28,67 g |
| ––– laktóza | 12,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 400 g 400 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 400 g |
| 2 2 malé cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička Harissy (paprikového krému) | Harissa | 5 g |
| 1 sáček 1 sáček Mexická směs | Kukuřice mražená | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| pepř čerstvý | Pepř černý | |
| 100 g 100 g Nivy nebo libovolný sýr tavený i strouhaný | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 100 g 100 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 100 g |
| kmín | Kmín | |
| sladká červená paprika | Paprika červená sušená | |
| 100 g 100 g Nivy nebo 2 tavené sýry s Nivou | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 60 g 60 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý |