Nutriční hodnoty (Žloutkový krém)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 457 kJ / 3 455 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,90 g |
| Tuky | 248,65 g |
| – nasycené | 145,40 g |
| – nenasycené | 89,98 g |
| –– mononenasycené | 80,12 g |
| –– polynenasycené | 9,86 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 1,93 g |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 262,57 g |
| – cukry | 219,70 g |
| ––– laktóza | 16,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 6 lžic 6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |