Nutriční hodnoty (Lilková polévka s brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 396 kJ / 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,85 g |
| Tuky | 8,55 g |
| – nasycené | 4,83 g |
| – nenasycené | 3,02 g |
| –– mononenasycené | 2,33 g |
| –– polynenasycené | 0,70 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 16,27 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 45,04 g |
| – cukry | 16,28 g |
| ––– laktóza | 2,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 lilku | Lilek čerstvý | |
| 1/4 1/4 brokolice | Brokolice čerstvá | 125 g |
| 1 1 větší rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 2 2 uvařené brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koriandru | Koriandr semena | 2.5 g |
| špetka špetka cayenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky zázvoru | Zázvor sušený | 3.5 g |
| menší hrst hrst hub | Hřib čerstvý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 62.5 ml |
| zeleninový bujón | Bujón zeleninový | |
| 1 1 rovnou lžíci Solamylu | Bramborový škrob | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |