Nutriční hodnoty (Luhačovický skřivan)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 886 kJ / 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,98 g |
| Tuky | 22,10 g |
| – nasycené | 5,51 g |
| – nenasycené | 11,16 g |
| –– mononenasycené | 9,48 g |
| –– polynenasycené | 1,68 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 4,70 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 1,41 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 19,10 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 0,5 0,5 klobásy paprikové (nebo pikantní) | Klobása | |
| 1 plátek 1 plátek anglické slaniny (nebo Váhalova slanina) | Anglická slanina | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| polohrubá mouka na zahuštění | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 1 houska (nebo 1 rohlík) | Houska pšeničná | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| vajíčko | Vejce slepičí | |
| 1 lžička 1 lžička pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| koření Gyros | Provensálské koření | |
| kari | Kari | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |