Nutriční hodnoty (Krémové kuře na víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 608 kJ / 1 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,27 g |
| Tuky | 94,47 g |
| – nasycené | 50,26 g |
| – nenasycené | 41,72 g |
| –– mononenasycené | 24,95 g |
| –– polynenasycené | 16,77 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 6,46 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 28,82 g |
| – cukry | 10,47 g |
| ––– laktóza | 4,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vykostěná kuřecí stehna (nebo 3 prsa nebo krůtí maso) | Kuře stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 22 ml |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku podrcené (nebo jemně pokrájené) | Česnek čerstvý | 14 g |
| 150 ml 150 ml suchého bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 snítky 2 snítky čerstvého tymiánu (nebo špetka sušeného) | Tymián čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 400 ml 400 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 400 ml |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| zelené bylinky na zdobení | Petržel nať čerstvá |