Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Name: Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 120 g moučkového cukru; 1 prášek do pečiva; 3 lžíce kakaa; 250 g másla; 2 žloutky; 2-3 lžíce mléka; Náplň:; 4 vejce; 750 g měkkého tvarohu; 150 g moučkového cukru; 20 g vanilkového pudinku; 400 g kompotovaných meruněk (2 plechovky)

Kakaový moučník s velkou dávkou tvarohu, který je zdrojem vápníku pro zdravé kosti a zuby, bílkovin důležitých pro růst a plný vitamínů a minerálů. Vaše tělo to jistě ocení a vy si pochutnáte.

Vareniste.cz

7 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

14. 4. 2019 13:50

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 965 kJ / 6 445 kcal
Bílkoviny	189,99 g
Tuky	304,91 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	2,22 g
Sodík	875 mg
Sůl	2,51 g
Sacharidy	716,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse promíchejte mouku s cukrem, práškem do pečiva a kakaem.
Čím nahradit prášek do pečiva
Změklé máslo nakrájejte na menší kousky a spolu se žloutky zapracovávejte do těsta. Během hnětení přidejte mléko.
Zpracované těsto zabalte do potravinářské fólie a vložte na hodinu do mrazáku.
Než těsto ztuhne, připravte si náplň. Tvaroh rozšlehejte s vejci, cukrem a polovinou sáčku pudinku (sáček má 37-40 g) . Meruňky nechte okapat.
Plech cca 30 x 35 cm vyložte pečicím papírem.
Polovinu těsta strouhejte nahrubo nad plechem a zakryjte rovnoměrně celou plochu.
Tvarohovou náplň rozdělte lžící po těstě a na ní rozložte meruňky.
Nahoru nastrouhejte druhou polovinou těsta tak, až tvaroh a meruňky zakryjete..
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 40 minut.
Jak zpracovat úrodu meruněk