Nutriční hodnoty (Perník s broskvemi a krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 518 kJ / 6 338 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,18 g |
| Tuky | 346,00 g |
| – nasycené | 119,29 g |
| – nenasycené | 212,23 g |
| –– mononenasycené | 159,38 g |
| –– polynenasycené | 52,85 g |
| ––– omega 3 | 13,41 g |
| Vláknina | 31,90 g |
| Cholesterol | 961 mg |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 703,24 g |
| – cukry | 352,63 g |
| ––– laktóza | 8,71 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 225 g |
| 225 g 225 g polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | 225 g |
| 150 g 150 g cukr moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 2 PL 2 PL kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 kypřící prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 2 PL 2 PL marmelády | Marmeláda jahodová | 40 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 2 2 měkké tvarohy ve vaničce | Tvaroh polotučný | |
| cukr moučka podle chuti | Cukr bílý | |
| pomerančová esence | Aroma pomerančové | |
| Čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| 100 g 100 g cukr moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 30 g 30 g 100% tuk(Omega,Iva) | Margarín | 30 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 3 PL 3 PL horké vody | Voda | 54 ml |
| pár kapek kapek citronové šťávy | Šťáva z citrónu |