Houbové košíčky
S košíkem chodíme tradičně na houby. A takové košíčky plné hub si můžeme i snadno připravit a upéct. Těsto ze tří základních surovin naplníme do formy na muffiny, doplníme vaječnou směsí s houbami a zapečeme. Nahoře nesmí chybět sýr!
Postup přípravy
Krok 1: Pokud máme sušené houby, propláchneme je a dáme je namočit do vody na několik hodin.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, nakrájíme k ní máslo a vyklepneme vejce. Vypracujeme nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme odležet na hodinu do lednice.
Krok 3: Sušené houby scedíme a nasekáme na menší kousky. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Krok 4: Do rendlíku dáme vodu, ocet a bobkový list. Přivedeme k varu. Pak vložíme houby a vaříme 10 minut. Následně scedíme.
Krok 5: Těsto rozdělíme na několik menších kousků (cca 12). Každý prohněteme, vytvarujeme jej do kuličky, tu zploštíme a pak z ní vyválíme tenkou kulatou placku (není potřeba podsypávat).
Krok 6: Placičkou vyložíme formu na muffiny (dno i strany). Těsto, které přesahuje ven z formy, odřízneme.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 8: V misce dobře rozmícháme zakysanou smetanu a 2 vejce. Osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 9: Košíčky naplníme vaječnou směsí a poté posypeme houbami. Nakonec lehce posypeme najemno strouhaným sýrem.
Krok 10: Pečeme na 180 °C na 25 minut.
Zveřejněno 20. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ0QR
Moje poznámka
Houbové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ0QR
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky s brusinkami
Přidáno před 4 hodinami
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 5 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 9 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 4 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 4 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 7 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 7 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 7 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 9 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 10 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 10 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 10 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
houby lesní,
voda,
ocet,
bobkový list,
smetana zakysaná,
vejce,
sýr nastrouhaný,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (3)