Houbové košíčky
S košíkem chodíme tradičně na houby. A takové košíčky plné hub si můžeme i snadno připravit a upéct. Těsto ze tří základních surovin naplníme do formy na muffiny, doplníme vaječnou směsí s houbami a zapečeme. Nahoře nesmí chybět sýr!
Postup přípravy
Krok 1: Pokud máme sušené houby, propláchneme je a dáme je namočit do vody na několik hodin.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, nakrájíme k ní máslo a vyklepneme vejce. Vypracujeme nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme odležet na hodinu do lednice.
Krok 3: Sušené houby scedíme a nasekáme na menší kousky. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Krok 4: Do rendlíku dáme vodu, ocet a bobkový list. Přivedeme k varu. Pak vložíme houby a vaříme 10 minut. Následně scedíme.
Krok 5: Těsto rozdělíme na několik menších kousků (cca 12). Každý prohněteme, vytvarujeme jej do kuličky, tu zploštíme a pak z ní vyválíme tenkou kulatou placku (není potřeba podsypávat).
Krok 6: Placičkou vyložíme formu na muffiny (dno i strany). Těsto, které přesahuje ven z formy, odřízneme.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 8: V misce dobře rozmícháme zakysanou smetanu a 2 vejce. Osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 9: Košíčky naplníme vaječnou směsí a poté posypeme houbami. Nakonec lehce posypeme najemno strouhaným sýrem.
Krok 10: Pečeme na 180 °C na 25 minut.
Zveřejněno 20. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ0QR
Moje poznámka
Houbové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ0QR
Nejnovější recepty
Grilovaný vepřový bok s domácími karbanátky
Přidáno před 2 hodinami
Ředkvičková pomazánka z cottage
Přidáno před 3 hodinami
Husarská roláda z vepřového boku
Přidáno před 3 hodinami
Pečený kuskus nasladko
Přidáno před 3 hodinami
Hrachová polévka ze žlutého hrachu
Přidáno před 3 hodinami
Melounový dort s balkánským sýrem a bazalkou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná
[email protected] před 2 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Hanafialova před 2 hodinami
Chilli con carne
brtna před 3 hodinami
Kuřecí kousky na slanině, česneku a majoránce
Slavista62 před 3 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
Nanina před 3 hodinami
Kuřecí kousky Dijon s kukuřicí
Slavista62 před 4 hodinami
Kuřecí kousky se žampióny a kukuřicí
Slavista62 před 4 hodinami
Kuřecí maso se žampióny
Slavista62 před 4 hodinami
Pelhřimovský řízek
Zabrak před 5 hodinami
Plněný řízek
Zabrak před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
houby lesní,
voda,
ocet,
bobkový list,
smetana zakysaná,
vejce,
sýr nastrouhaný,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (3)