Nutriční hodnoty (Cuketový krém s bílkovými nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 027 kJ / 1 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,33 g |
| Tuky | 102,11 g |
| – nasycené | 64,96 g |
| – nenasycené | 34,23 g |
| –– mononenasycené | 29,29 g |
| –– polynenasycené | 4,94 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 14,06 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Sodík | 606 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 76,95 g |
| – cukry | 66,54 g |
| ––– laktóza | 54,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mladé cukety s nevyvinutými semínky | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 2 2 nové brambory | Brambor raný | |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 500 ml 500 ml vody (nebo vývaru) | Voda | 500 ml |
| cca 1000 ml cca 1000 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 200 ml 200 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |