Mini koblížky

Moučníky KynutéSmaženéVdolky Doba přípravy: cca 1h 30minut 10 názorů

Moučníky KynutéSmaženéVdolky Doba přípravy: cca 1h 30minut 10 názorů

Suroviny cca 40 koblížek

30 g čerstvého droždí
60 g moučkového cukru (i na posypání)
500 g hladké mouky
250 ml mléka (vody)
50 g másla
1 vanilkový cukr (nebo čl vanil. extraktu)
4 žloutky
3 lžíce rumu
špetka soli
200 g marmelády (výrazné chuti)
olej

Postup přípravy receptu

  1. Lžičku mouky, lžičku cukru, trochu vlažného mléka a droždí smícháme a necháme vzejít v kvásek (15 minut).

  2. Vyšleháme máslo se zbylým cukrem a vanilkovým cukrem.

  3. Přidáme žloutky, rum, mouku, zbytek mléka a kvásek - vypracujeme těsto a necháme vykynout (40 minut v teple).

  4. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na silnější plát a vykrajujeme z něj formičkou kolečka.

  5. Odřezky znovu zpracujeme a vyválíme.

  6. Lžičkou naneseme do středu koleček trochu marmelády, měla by být hustá, aby při smažení nevytékala.

  7. Na každé kolečko s marmeládou položíme prázdné kolečko těsta, na okrajích přimáčkneme a znovu formičkou ořízneme.

  8. Takto udělané koblížky necháme ještě 20 minut vykynout pod utěrkou a pak je v rozpáleném oleji smažíme po obou stranách dozlatova.

Komentáře k receptu Mini koblížky

  • JitkaK. JitkaK.(neregistrovaný)

    Moooc děkuji za skvělý recept a postup!:-KVšem vřele doporučuji.Koblížky jsem zkoušela několikrát a vždycky mi vytekly a tentokrát ani jeden.Díky,díky:-D:yes:

    Odpovědět

  • adeleckaa adeleckaa(autorka receptu)

    :-D děkuji... dělala jsem je poprvé a měla jsem z nich docela strach, protože těsto se nějak nechtělo chvíli kynout tak sem musela trosku roztopit troubbu a soupnout ho na chvili do teplicka, pak uz vykynulo a celkově to bylo celé jednoduché...:-))zkuste jsou výborné...

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    adeleckoa, vypadají nádherně:yes::-D Já je dělám trošku jinak - těsto vyválím, na polovině vyváleného těsta naznačím skleničkou kolečka, na která dám hromádku marmelády,přes hromádky přetáhnu druhou polovinu těsta, okolo hromádek přimáčknu a vykrojím. Pak okraje znovu přimáčknu a málokdy některá vytěče:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • myšlenka myšlenka(neregistrovaná)

    Nooo, já nevím, jestli jsou tak krásné. . . Trochu přičmoudlé :-D:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(moderátorka)

    Simona Kucerova: Já dělám těsto na koblihy normálně v pekárně a je super ;-)

    mardosa: Nesmíš vykrajovat ostrou formičkou, je potřeba skleničkou nebo hrníčkem, aby se těsto zároveň trochu smáčklo. A marmeládu opravdu hustou. Pak by neměla vytékat:-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Koblížky se mi líbí,ale já je určitě dělat nebudu,nevymíchala bych těsto,leda to zkusit dát vše do DP.Uvidíme,ale máš je na jedničku:yes:+1

    Odpovědět

  • Romario Romario

    parádní...:yes::-)

    Odpovědět

  • marcik marcik

    pěkné kobližky;-), mám taky malý problém s náplní, ale snad to někdy zvládnu:-8:-))+4:yes:

    Odpovědět

  • mardosa mardosa

    Jééééééééé,,,:-D:-D:-D:-D ty určitě vyzkouším.....mě se koblihy nikdy nepodařili,vždycky mě to vyteklo do oleje,tak zkouším kde co.:-// Tak uvidíme.ale vypadá to krásně,dávám ++++:-K:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: mini koblihy minikoblížky koblížky recept minikoblihy koblížky rychlé mini koblížky recepty minikoblížky recept testo na mini koblizky tvarohové mini koblížky koblizky bez drozdi mini donuty recept na minidonuty mini koblihy recept recept na koblížky mini donuty recept recept na minikoblížky recepty.cz mini koblisky minidonuty recepty na koblížky bez droždí