Nutriční hodnoty (Žiarske řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 43 808 kJ / 10 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,70 g |
| Tuky | 625,40 g |
| – nasycené | 246,15 g |
| – nenasycené | 312,08 g |
| –– mononenasycené | 157,10 g |
| –– polynenasycené | 154,98 g |
| ––– omega 3 | 24,07 g |
| Vláknina | 38,50 g |
| Cholesterol | 4,85 g |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,31 g |
| Sacharidy | 987,90 g |
| – cukry | 849,80 g |
| ––– laktóza | 12,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 vajec | Vejce slepičí | 700 g |
| 12 lžic 12 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 8 8 zarovnaných lžic hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 6 lžic 6 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 25 g 25 g kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 300 g 300 g krystalového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 300 g 300 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 300 g |
| 375 g 375 g másla | Máslo kravské | 375 g |
| 2 dl 2 dl rybízových povidel | Povidla | 200 g |
| trošku trošku čokoládové polevy na popysání řezů | Čokoládová poleva |