Nutriční hodnoty (Cajunská špinavá rýže)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 970 kJ / 2 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,72 g |
| Tuky | 56,06 g |
| – nasycené | 15,23 g |
| – nenasycené | 33,93 g |
| –– mononenasycené | 23,82 g |
| –– polynenasycené | 10,11 g |
| ––– omega 3 | 1,82 g |
| Vláknina | 60,71 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 2,94 g |
| Sacharidy | 248,66 g |
| – cukry | 30,85 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g vepřové maso mleté | Vepřová kýta | 250 g |
| 250 g 250 g kuřecí játra | Játra kuřecí | 250 g |
| 300 ml 300 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 300 ml |
| 1 1 nasekaná cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 cibulka jarní cibule | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česnek | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 celer řapíkatý | Celer bulva čerstvá | 1080 g |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvá petrželka | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 1 1 paprika zelená | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce olej rostlinný | Olej řepkový | 20 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| pepř černý | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| Tabasco omáčka | Tabasco omáčka | |
| 1 hrnek 1 hrnek uvařené rýže | Rýže bílá | 250 g |