Name: Bábovka se šlehačkou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 6 vajec; 300 g cukru moučka; 200 g másla; 250 ml smetany ke šlehání; 300 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 100 g nastrouhané čokolády (mléčné nebo na vaření)

Kuchařka: misulinecka

Doba přípravy: 90 20 porcí Moučníky , Bábovky 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

6 vajec
300 g cukru moučka
200 g másla
250 ml smetany ke šlehání
300 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
100 g nastrouhané čokolády (mléčné nebo na vaření)

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Máslo si nejprve rozehřejeme a necháme zchladnout. Žloutky oddělíme od bílků. Do žloutků vmícháme cukr, vanilkový cukr a pak rozpuštěné máslo.
Pak přilijeme smetanu, rozmícháme a přisypeme nastrouhanou čokoládu, promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do těsta.
Nakonec si z bílků ušleháme sníh a vmícháme zlehka do těsta.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a dáme péct do trouby asi na 170°C. Pečeme asi 1 hodinu. Vyzkoušíme špejlí, zdali je bábovka hotová.

Kuchařka: misulinecka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept