Oblíbený chléb

mirca75 Kuchařka: mirca75

Domácí pekárna 12 názorů

Suroviny

200 ml vody
50 ml podmáslí
2,5 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžíce oleje
200 g hladké mouky
130 g tmavé žitné mouky
70 g pšeničné celozrnné mouky
1,5 malé odměrky (lžičky) sušeného droždí
1 malá odměrka (lžička) drceného kmínu
1/2 malé odměrky (lžičky) chlebového koření
semínka slunečnice
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny dát do pekárny v uvedeném pořadí a péct na základní program (1), velikost střední (1000 g), kůrka střední (2).

Poznámka

Pekla jsem v rozmezí pár hodin 2x, jelikož chléb upečený k večeři na mě skoro nezbyl (babička s dědou a vnučkou ho skoro celý spapali) a tak jsem si hned zadělala novou várku a ráno v 6 hod už nás chlebík budil svou vůní a zval ke snídani, kde jsme ho mimochodem skoro celý snědli (v 5 lidech)a tak asi půjde do DP ještě jednou. Už se těším jak si ho ke snídani namažu máslem a domácím džemem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Oblíbený chléb

  • planeta planeta

    jistě dobrý:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Výbušná:-)přidala jsem ti fotečku toho chlebového koření;-).A taky jsem přidala fotku celozrnné varianty se semínky.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já jsem si ho dříve vůbec nevšimla, vypadá moc dobře:-O:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    vybusna, chlebové koření je v DM drogerii, určitě najdeš ;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    ked robievam chlieb, tak vzdy taky, kde je cmar (podmasli), ja pridavam do chleba este suseny cesnak...to chlebove korenie nepoznam...musim sa po nom pokukat.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Koukám Mirčo, že ho máš nahoře také trošku propadlý, že? Ale na chuť to vliv nemá, je opravdu moc dobrý.;-) + už tu máš ;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Papriko:-)to jsem ráda,že to nakonec dopadlo dobře a chutnalo vám:-p.Díky za vyzkoušení;-).

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Tak to bude asi tím, protože já měla taky jen žitnou celozrnnou a dala jsem jí celých 130g. Postupně jsem přilévala vodu a nakonec jí bylo cca 70 ml, ale asi jí mohlo být méně, protože se chlebík v polovině pečení začal propadat. Chuťově je ale skvělý !!! Ochutnala jsem nejdřív kousíček a pak celý krajíček :-8:-8 a to mám dnes ovocný den, sakra :-//:no: No už je ho jen polovina. Manžel přijel hladový z odpolední šichty a moc mu chutnal.:-p :yes::yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Papričko:-)tak mi to nedalo:-O a ačkoliv ještě chléb mám,tak jsem hodila do pečky suroviny na tenhle chlebík.Jen nemám tmavou žitnou,jen celozrnnou žitnou a tak jsem přidala asi 20ml vody(protože celozrnná víc pije) a vše je v poho.Na ukázku jsem ti nafotila těsto při míchání;-).Z jaké mouky jsi dělal ty?

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Mirčo - mám opačný problém než Rebeka :-(. Před chvílí jsem dala ingredience do pekárny a těsto bylo téměř suché. Musela jsem přidat vodu cca 70 ml, aby to bylo vůbec k umýchání. :-(
    Teď už to vypadá dobře. Nevím jestli jsem se uklepla s moukou (mohla jsem se splést na váze) nebo je tady tekutin opravdu málo. Až bude upečeno tak zvážím výsledný bochník a porovnám to.;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Rebeka:-)není to moc,vyzkoušej a uvidíš;-).Chlebík peču opravdu často a tak je tento poměr vyzkoušen:-).Díky za pochvalu:-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Fakt je tam těch tekutin tolik?Není to moc v poměru k množství mouky:-?Jinak ovšem vypadá velice hezky:-)a jedle:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: domácí chlé jaké koření do chleba chlebové koření recept chlé z domácí pekárny chlé top recepty chleba chlé z domácí pekárny recepty koření do chleba tiramisu snídaně s novou dnes recepty reepty recept na chlebové koření propadlý chléb z domácí pekárny propadlý chléb jake koreni do domaciho chleba žitný chléb recept oblíbený chleba z domácí pekárny oblibeny pečení chleba snídaně s novou dnes recepty 19.9 celozrnný chléb bez míchání re epty