Nutriční hodnoty (Ořechový bochník s rozinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 17 556 kJ / 4 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,13 g |
| Tuky | 175,50 g |
| – nasycené | 61,91 g |
| – nenasycené | 96,06 g |
| –– mononenasycené | 35,52 g |
| –– polynenasycené | 60,54 g |
| ––– omega 3 | 9,70 g |
| Vláknina | 35,63 g |
| Cholesterol | 514 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 563,80 g |
| – cukry | 275,80 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku krystalového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g másla nebo tuku na pečení | Máslo kravské | 100 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku rozinek | Rozinky | 187.5 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 125 g |
| 1/2 1/2 - 3/4 hrnku mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% |