Škvarkový chléb

Jikotka Kuchařka: Jikotka

Doba přípravy: 2 hod. pecen Domácí pekárna 37 názorů

Suroviny

300 ml vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce octa
350 g pšeničné chlebové mouky
150 g hladké mouky
1 lžička chlebového koření
1/4 kostky droždí
asi 50 g škvarků
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny mimo škvarky. Necháme vymíchat a vykynout.

  2. Potom si vysypeme ošatku, do vykynutého chleba zapracujeme škvarky a necháme ještě 15 minut kynout.

  3. Dáme do předehřáté trouby a upečeme. Během pečení potíráme vodou, jestli je chleba upečený poznáme podle poklepu-duní.

Poznámka

Tento chleba jsem viděla v pořadu Prostřeno, tak jsem ho dnes zkusila upéct a musím říct, že je výborný...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 45 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Škvarkový chléb

  • eevza eevza

    Iva: já myslím, že je jedno jestli se zadělá v troubě nebo pekárně;-)taky ji nemam a jdu dnes zkusit. Zadelam v robotu/ ruce a necham kynout jak jsem zvyklá ;-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Chutný a voňavý po škvarečkách.:-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Iva (neregistrovaný/á) - Domácí pekárna vznikla jako kategorie později, pokud se nemýlím, prostě došlo k přehédnutí adminy, takže určitě přesunou, neboj ;-)

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Další recept, který nepatří do této kategorie, ale do kategorie Domácí pekárna. Proč tu tedy ty kategorie jsou? Já úmyslně vybírám zde, protože pekárnu nemám. Tak to nechápu. :-(

    Odpovědět

  • metema metema

    Jestli můžu poznámku, tak ošatka je z pedigu a prodávají ji opravdu na Pekařské ráji - na výběr různé velikosti i tvary.

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Jana Remkova:Mrkni se na Pekařský ráj,myslím že je ta ošatka koupená u nich...já si taky už nic nepamatuju :-//,ale ošatka ze slámy určitě není,je z něčeho pevnějšího,každopádně jsem s ní moc spokojená :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Jikotka: Mohla jsem blb dát více škvarků:-(, ještě mi zbylo, ale i tak jsem dala víc, než je uvedeno. No, pro příště budu chtřejší;-)
    Jiřko, úplně debilní dotaz, jak už jste všichni ode mne zvyklí:-D:-D!! Ta ošatka je z čeho? Ze slámy?:-O A kde by se dala koupit? SORY:-D:-D, ale já někdy vidím něco podobného, říkám si, že by to mohlo být a pak mi třeba řeknou, že je to na ovoce..:-D:-D a dívají se na mne, jakobych spadla po zádech z višně:-S, ani se jim nedivím..:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Janko supééér...:yes::yes::yes::-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Jiřko, je supééér!!! Přidávám foto:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Jana Remkova:Já ho teď jdu dát do trouby :yes::-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Jikotka: tak drž palce, zrovna se dělá, snad nevadí, že v pekárně. Ošatku nemám:-(

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Jana Remkova:Janko,tenhle chlebík je suprový,určitě si pochutnáte,peču ho dost často,zrovna zítra se na něj chystám :-p:-p:-p:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Jiřko, tak další super vypadající chlebík a mám ještě i nějaké škvarky:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Marie S:Já peču prvních deset minut na 23O,potom snižuji na 160,a peču dalších deset minut,ale každá trouba peče jinak,chce to vyzkoušet :-K:yes::-D

    Odpovědět

  • Marie S Marie S(neregistrovaný)

    Můžu se zeptat na postup pečení v horkovzdušné troubě ?
    Jak dlouho na kolik stupňů celsila.
    Předem děkuji za odpověď :)

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: škvarkový chléb škvarkový chleba skvarkovy chleb z domaci pekarny škvarkový chleba z domácí pekárny domácí škvarkový chléb domácí pekárna škvarkovy chleba kuchařka prostřeno škvarkový chléb recept skvarkovy chleb peceny v troube chléb se škvarky skvarkovy chleba do pekarny domaci skvarkovy chleba chleba se skvarkama škvarkový chléb domácí pekárna škvarkovy chleba z pekarny domaci pekarna škvarkový chleb škvarkový chleba recept škvarkový domácí chléb pečený skvarkový chleb recepty recept na škvarkovy chleb

Zapomněl/a jsem heslo