Jablečný řez se sněhem
V tomto receptu jsou plátky jablek na korpusu z křehkého těsta potřeném pikantní zavařeninou. Na závěr jsou navíc pokryty čepicí sladkého zapečeného sněhu z bílků. Vznikne tak dokonalý a chuťově vyladěný moučník.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 466 kJ / 2 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,47 g |
| Tuky | 69,94 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 324 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 466,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na těsto smícháme. Vznikne tuhé těsto, které navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení. Těsto je tužší, lépe ho roztáhneme až po okraj mokrýma rukama.
Krok 2: Dáme do předem předehřáté trouby na 180-190 °C a pečeme než nám korpus zrůžoví. Můžeme ho propíchat vidličkou, aby se nezvlnil.
Krok 3: Mezitím oloupeme a vykrájíme jablka. Když korpus zrůžoví, vytáhneme ho z trouby, potřeme marmeládou a poklademe jablky nakrájenými na plátky.
Krok 4: Vyšleháme tuhý sníh z bílků s cukrem. Dáme na korpus s jablky a ještě zapečeme, dokud nám snih nezrůžoví.
Krok 5: Moučník podáváme dobře vychlazený.
Zveřejněno 26. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný řez se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZrgE
Moje poznámka
Jablečný řez se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZrgE
Nejnovější recepty
Nakládaná rajčata s česnekem a koprem
Přidáno před 5 minutami
Obědový salát s uzenou makrelou
Přidáno před 1 hodinou
Poctivé české škubánky
Přidáno před 1 hodinou
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 4 hodinami
Houbový nákyp se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Snadné zapečené brambory
JaJenda před 2 hodinami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Mirek1957 před 2 hodinami
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 2 hodinami
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 3 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 3 hodinami
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 5 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
wimra před 6 hodinami
Zeleninové lečo na zimu
Ajenka80 před 6 hodinami
Cuketová hořčice
Jindrich62 před 6 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč na plech se sněhem,
jablecne rezy se snehem,
jablečný moučník se sněhem,
jablecný kolac se snehem,
řezy se sněhem,
jablečný řez se sněhem,
jablkové řezy se sněhem,
jablecný dort se snehem,
jableč.řezy se sněhem,
řezy s marmeladou a se sněhem,
lahůdkové jablečné řezy,
jablečné řezy se snehem,
řezy s jablky a sněhem,
dort s jablky a se snehem,
jablečné řezy,
vánoční řezy na plech se snehem,
jablecne rezy koláč se sněhem,
jablečný koláč se sněhem na plech,
jabečné řezy z bílkovim sněhem,
piškotovo-rybízový koláč
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr,
máslo,
vejce,
jablko,
marmeláda,
bílek,
cukr moučkový
Komentáře (4)
+ bodík