Kuře pečené v podmáslí

Name: Kuře pečené v podmáslí
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 0,5 l podmáslí; 3-4 stroužky česneku; 1 lžička sladké papriky (může být i pálivá); 1 lžička povidel; 1 lžíce pikantní česnekové sojové omáčky; sůl; pepř

mika59

38 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

4. 11. 2015 13:06

4 4 kuřecí stehna

0,5 l 0,5 l podmáslí

3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička sladké papriky (může být i pálivá)

1 lžička 1 lžička povidel

1 lžíce 1 lžíce pikantní česnekové sojové omáčky

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	1 428 kJ / 341 kcal
Bílkoviny	23,53 g
Tuky	10,19 g
Vláknina	3,89 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	1,32 g
Sůl	2,10 g
Sacharidy	38,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Podmáslí smícháme s utřeným česnekem a zbytkem přísad. Připravíme nádobu, ve která budeme maso péct.
Stehna osolíme, opepříme a zalijeme připravenou marinádou. Necháme v lednici do druhého dne. Pečeme přikryté i s marinádou, při teplotě 200 st. 35-40 minut.
Před koncem odkryjeme a dopečeme do křupava.

Poznámka autorky receptu

Výborné je to s kaší, ale protože toho sosíku je dost, dobrá bude i rýže anebo dobrý chleba a namáčet.

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (378×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Podmáslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 45 min

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 105 min

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pelda 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Hodnocení 20×

Nakládání masa do jogurtu, kefíru či podmáslí: Znáte stále oblíbenější trend? Poradíme, jak postupovat

Hodnocení 8×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Komentáře

Janax

2. 6. 2023 07:16

Dobrý den, trošku jsem se receptu bála, i když v podmáslí jsem už kuře pekla, ale povidla? Musím ale říct, že tohle bylo neuvěřitelně dobrý. Děkuji za recept.

Marie Svarcova

7. 1. 2023 09:03

na podmáslí dělávám a je to dobrota ale ta povidla jsou super nápad

příště udělám

Frantiska

27. 9. 2020 14:43

vyzkoušeno, jen jsem nedala tolik česneku (ale to je ciste muj problem). Moc mi chutnalo, urcite zopakuju.

Slavicin

30. 4. 2020 11:01

mika59: ; ok nic nedeje, ja to pekla na 170' a v pohode

diky

mika59

30. 4. 2020 10:57

Slavicin: Já se omlouvám, že jsem nenapsala teplotu, doplním to. Předpokládám ale, že jste kuře nepekla poprvé a je tam doba pečení. A za tu dobu by se neupeklo ani náhodou. Ještě jednou se omlouvám.

Slavicin

30. 4. 2020 10:21

Eja57: / tak priste to budu pect na 230 > 5min. kdyz se tu nijde neuvadi teplota

Eja57

30. 4. 2020 10:19

Slavicin:

a to jako proč? Autorka o pomalém pečení v receptu nic nepíše a recept se k pomalému pečení ani nehodí...

Slavicin

30. 4. 2020 09:14

Tak ja to pekla na 40 cca 8h pri 80'C

cechina

1. 9. 2019 12:39

mika59

13. 7. 2019 12:16

jirik50:

sikulka7:

Díky..

sikulka7

13. 7. 2019 10:06

Kuře pečené v podmáslí je skvělé. My takto nakládáme šašlik na gril - kousky masa (vepřové, nebo kuřecí) naložíme do marinády - podmáslí, nebo kefír, hodně cibule a kopr. Naložíme přes noc, napichujeme na jehly a grilujeme. Neznám lepší.Děláme ho takhle už leta. Zkuste.