Nutriční hodnoty (Ostružinový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 441 kJ / 1 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,75 g |
| Tuky | 29,00 g |
| – nasycené | 6,78 g |
| – nenasycené | 12,96 g |
| –– mononenasycené | 9,57 g |
| –– polynenasycené | 3,39 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 31,10 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 270,58 g |
| – cukry | 152,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce (bílky a žloutky zvlášť) | Vaječný žloutek | 92 g |
| 120 g 120 g cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 120 g 120 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |
| 3 3 polévkové lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 3 3 smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 3 3 pomazánková másla bez příchuti | Pomazánka mléčná | |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| asi 500 g 500 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 500 g |
| 2 2 polévkové lžíce rumu | Rum | |
| 20 g 20 g Solamylu | Bramborový škrob | 20 g |
| 1 1 vanilinový cukr | Cukr vanilkový |