Nutriční hodnoty (Sekaná s brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 854 kJ / 1 160 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 110,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,84 g |
| Tuky | 42,51 g |
| – nasycené | 14,42 g |
| – nenasycené | 19,55 g |
| –– mononenasycené | 15,48 g |
| –– polynenasycené | 4,07 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 31,64 g |
| Cholesterol | 620 mg |
| Sodík | 461 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 44,10 g |
| – cukry | 16,92 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g míchaného mletého masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 ml 100 ml smetany 12% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| 1 lžíci 1 lžíci majoránka | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mateřídoušky-nemusí být | ||
| 1 lžíci 1 lžíci sušené hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná sušená | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |