Nutriční hodnoty (Skvělé buchtičky jako od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 187 kJ / 2 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,30 g |
| Tuky | 106,07 g |
| – nasycené | 60,03 g |
| – nenasycené | 39,87 g |
| –– mononenasycené | 32,33 g |
| –– polynenasycené | 7,54 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 15,36 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 354,97 g |
| – cukry | 81,44 g |
| ––– laktóza | 10,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 400 g 400 g hladké mouky - já jsem ji prosila přes sítko | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| strouhaná kůra z jednoho citronu | Citrón čerstvý | |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| olej | Olej řepkový |