Nutriční hodnoty (Křehký rohlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 115 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,50 g |
| Tuky | 132,40 g |
| – nasycené | 33,80 g |
| – nenasycené | 92,80 g |
| –– mononenasycené | 57,20 g |
| –– polynenasycené | 35,60 g |
| ––– omega 3 | 2,82 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 6,34 g |
| Sůl | 15,78 g |
| Sacharidy | 755,50 g |
| – cukry | 74,50 g |
| ––– laktóza | 11,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg pšeničné mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1,5 dkg 1,5 dkg soli | Sůl mořská | 15 g |
| 3 dkg 3 dkg sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 30 g |
| 5 dkg 5 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 18 dkg 18 dkg margarínu | Margarín | 180 g |
| 1 dkg 1 dkg cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 4,2 dcl 4,2 dcl vody do těsta | Voda | 419.9999809265137 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín na posypání | Kmín |